Yoghurt bisa mencegah serangan jantung dan beberapa manfaat lainnya

Pada umumnya manusia dapat bertahan hidup dengan bergantung pada mikroba. Sekitar 100 triliun mikroba hidup dalam pencernaan kita. Biasanya kita menyebut mikroba yangbersahabat ini dengan probiotik yaitu mikroba ynag melindungi tubuh dari kuman, memecah makanan untuk melepasakan energi, dan menghasilkan vitamin.

Seorang ahli bedah jantung di Medical College of Wisconsin menemukan bahwa jenis dan tingkat bakteri usus dapat digunakan untuk memprediksi kemungkinan serangan jantung. Penelitiannya menunjukkan bahwa probiotik dapat melindungi jantung pasien yang menjalani operasi jantung dan angioplasti.

Adapun manfaat lain dari yoghurt diantaranya :

1. Sebagai sumber probiotik, terutama lactobacillus
2. Memperlancar saluran pencernaan
3. Menyeimbangkan mikroflora usus, dimana bakteri menguntungkan bisa mendominasi bakteri jahat sehingga racun ditubuh bisa diturunkan.
4. Konsumsi secara teratur bisa menjadi salah satu cara mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis.
5. Makanan alternatif bagi penderita intoleransi laktosa, karena laktosa dalam susu sudah diubah menjadi asam laktat di yoghurt sehingga tidak menyebabkan diare.
6. Sebagai sumber protein dan kalsium.
7. Salah satu makanan yang dianjurkan dalam terapi anti aging karena melambatkan penuaan.
8. Meningkatkan kekebalan tubuh.
9. Khusus untuk balita, yoghurt mempunyai pengaruh positif karena memperlancar proses metabolisme,mencegah balita sembelit, meningkatkan kekebalan tubuh sehingga tidak gampang sakit.

PILAH PILIH YOGHURT

Meski yoghurt kini kian populer, namun dianjurkan agar hanya mengonsumsi yoghurt yang masuk kategori baik berstandar internasional.

Pertama: Harus mengandung maksimal 10 koliform per gram atau 100 kapang dan kamir per gram.

Kedua: Tidak boleh mengandung lebih dari 1% senyawa pembentuk tekstur ( penstabil, pembentuk gel, pengental atau pengemulsi), asam sitrat, pewarna makanan dan pengawet yang diijinkan, khususnya yoghurt dengan tambahan buah, jus buah, ekstrak buah, atau selai.

Ketiga: Harus mengandung probiotik (bakteri baik).

Soal bentuk, masyarakat punya banyak pilihan.Dari sisi kandungan bisa dipilih plain yoghurt dan yoghurt dengan tambahan cita rasa buah.

Dari segi bentuk, semi padat dalam keadaan dingin atau yoghurt yang sudah diencerkan dengan glukosa atau fruktosa cair. Disamping itu, bisa juga dipilih yoghurt yang bahan bakunya selain susu sapi, misalnya soyghurt dari susu kedelai, dadih ( dari susu kerbau ) dan kefir ( dari susu kambing ).

Untuk orang dewasa tidak ada batasan jumlah konsumsi yoghurt. Untuk balita, yang harus diperhatikan adalah rasa asam. Bila perlu, yoghurt tersebut dibuat tidak terlalu asam, misalnya dengan menambahkan madu atau sari buah agar keasamannya tidak mengganggu pencernaan.

INI FAKTANYA

Di balik kelezatannya, yoghurt ternyata menyimpan sejumlah fakta, yang semakin menabalkan makanan itu sebagai penggedor kesehatan.

Fakta itu di antaranya :

1. Ada anggapan bahwa yoghurt merupakan makanan/ minuman belahan jiwa dengan segala kelebihannya.
2. Yoghurt dapat menyehatkan pencernaan karena faktanya, yoghurt kaya dengan prebiotik yang mampu mencegah kanker usus.
3. Bila dikonsumsi secara rutin dan teratur, yoghurt diyakini dapat memperpanjang usia.
4. Yoghurt mempunyai daya cerna yang lebih cepat dibandingkan minuman susu. Karena dalam waktu yang sama, 1 jam, yoghurt dapat dicerna hampir 90% daripada susu yang hanya dapat dicerna 30%.
5. Berperan dalam kesehatan reproduksi karena yoghurt kaya vitamin B1, B2, B3, B6, Asam folat, pantotent, dan biotin.

TIP KONSUMSI YOGHURT

1. Simpan dan konsumsi dalam keadaan dingin sehingga segala kandungan dan manfaatnya terjaga dengan baik.
2. Pilih yoghurt dengan keadaan yang normal, rasanya tidak menyimpang, warna yang wajar ( karena ada pewarna sintetik ), dan bau yang khas, yakni segar dan tidak bau asam berlebihan ke arah bau amoniak. Bila berbau amoniak, merupakan indikasi kerusakan yoghurt akibat degradasi protein.
3. Untuk balita, di samping mengurangi keasaman dengan madu, juga bisa ditambahkan sumber karbohidrat lain, misalnya tepung gandum.

Area Paling Berkuman Di Mall

Kawasan Publik yang satu ini merupakan tempat yang menyenangkan bagi setiap orang. Mall merupakan tempat umum dimana berbagai kebiasaan dan tingkah laku yang membahayakan kesehatan terjadi disini. Majalah Health, Direktur Klinis mikrobiologi di Universitas Langona Medical Center New york telah melakukan suatu penelitian yang melibatkan beberapa orang ahli untuk menentukan spot kuman ter-panas yang ada di mall. Diantaranya yaitu :

1. Wastafel
   Kawasan ini merupakan yang paling kotor di kamar kecil. Berbagai bakteri menempel pada keran karena area ini merupakan area yang lembab sehingga bakteri bisa bertahan hidup lebih lama disana dan juga orang-orang menyentuh bagian ini sehabis menggunakan toilet.
   
   Tempat Sabun Cair pun harus anda waspadai, beberapa ahli menguji beberapa sabun cair isi ulang yang terdapat pada toilet umum, dan ditemukan diantaranya terdapat bakteri.
   
   Adapun cara yang bisa anda lakukan agar diri anda terlindungi adalah :
   Cuci Tangan dengan bersih setelah menggunakan toilet umum. Cuci dengan sabun selama minimal 20 detik lalu bilas dengan baik.
   
2. Meja Foodcourt
   Walaupun Anda melihat meja tersebut sudah dilap, itu tidak berarti bersih. Kain lap yang dipakai untuk melap meja pada food court di mall bisa menjadi penyebar bakteri berbahaya seperto E. Coli jika tidak dicuci dan diganti secara teratur.
   
   Cara untuk melindungi diri:Pertimbangkan membawa sebungkus tissue disinfektan di tas sehingga bisa digunakan untuk me-lap meja sebelum Anda menggunakannya. Carilah tissue yang mengandung alcohol dan disinfektan yang bisa membunuh kuman, bukan hanya menyeka kotoran.
   
3. Pegangan Tangan Eskalator
   Pengujian yang dilakukan ahli menemukan bahwa makanan, E.coli, urin, lender, kotoran dan bahkan darah ternyata menempel pada pegangan tangan escalator. Hal yang berbahaya adalah, dimana ada lendir maka disanalah ada virus flu dan pilek. Orang-orang yang batuk biasanya menyeka mulut dan hidung dengan tangan, ketika menyentuh pegangan escalator maka kuman juga menular.
   
   Cara melindungi diri:Cara terbaik adalah dengan memilih cara aman, yaitu jangan menyentuh pegangan tangan escalator sama sekali, namun jika harus benar-benar berpegangan maka Anda bisa menggunakan cairan pembersih tangan setelahnya.
   
4. Tombol Mesin ATM
   Setelah melakukan pengujian pada 38 ATM di pusat kota Taipei, para peneliti China menemukan bahwa masing-masing tombol berisi rata-rata 1.200 kuman, termasuk mikroba perangsang sakit seperti E. coli dan virus flu. Tombol yang paling parah adalah tombol “enter” karena pasti disentuh oleh semua pengguna ATM.
   
   Cara melindungi diri:Pernah berpikir untuk menekan tombol ATM dengan buku-buku jari yang ditekuk? Cara ini setidaknya menghindarkan kuman dari ujung jari Anda.
   
5. Toko Mainan
   Toko mainan sebenarnya bisa lebih berkuman dari area bermain, komidi putar, dan zona anak-anak lainnya. Hal ini bisa disebabkan perilaku anak-anak disana. Anak-anak seringkali menjilati mainan, menggelindingkan di kepala dan menggosok pada wajah, serangkaian kegiatan yang bisa memindahkan kuman ke mainan. Mainan yang tidak terbeli akhirnya kembali ke rak dan diambil kembali oleh anak lainnya.
   
   Cara melindungi diri:Jika Anda memutuskan membeli mainan yang dicoba anak, biasakan untuk melap bagian mainan yang tidak tertutup kotak kemasan dengan sabun dan air, alcohol atau cuka sebelum memberikannya pada anak.
   
6. Fitting Room
   Anda mungkin tidak mendapatkan banyak koman dari hanger atau benda-benda yang ada di dalam fitting room, namun perantara kuman yang utama adalah baju yang akan Anda coba. Pakaian tersebut bisa jadi sudah pernah dicoba orang lain, sel-sel kulit dan keringat akan menumpuk di bagian dalam baju tersebut. Keduanya merupakan bahan makanan untuk pertumbuhan bakteri.
   
   Cara melindungi diri:Gunakan pakaian yang full-coverage, bukan sejenis thongs ketika mencoba berbagai pakaian seperti celana, baju renang ataupun produk pakaian yang menyentuh alat kelamin atau dubur.
   
7. Toko Gadget
   Ketika Anda sedang bermain-main dengan smartphone baru, Anda bisa saja tertular kuman dari ribuan orang yang sebelumnya mencoba smartphone tersebut. Sebuah studi yang diterbitkan tahun lalu dalam Journal of Applied Mikrobiologi menemukan bahwa virus mudah ditransfer diantara permukaan kaca dan ujung jari. Dan sebuah laporan baru-baru ini menemukan bahwa dari empat iPads yang diuji di dua toko Apple yang terletak di New York City, satu berisi Staphylococcus aureus, penyebab paling umum dari infeksi Staph. Dan tidak terhitung pula jumlah kuman pilek dan flu yang mungkin bersembunyi di dalamnya.
   
   Cara melindungi diri:Sebelum Anda mencoba gadget baru, Anda bisa melap dengan tissue disinfektan menghapus. Dan (ya, sekali lagi) menggunakan pembersih tangan setelah Anda selesai menggunakannya.
   
8. Sample Make-Up
   Mau berkunjung ke counter make up? Sebuah studi tahun 2005 menemukan bahwa 67% dan 100% dari make up-counter yang diuji terkontaminasi dengan bakteri, termasuk Staph, tenggorokan, dan E. coli. Studi ini menunjukkan kepada kita bahwa seseorang yang sedang sakit atau pergi ke kamar mandi, tidak mencuci tangan mereka dan menularkan kuman-kuman pada sample make up.
   
   Cara melindungi diri:Hindari menggunakan sampel makeup umum pada bibir Anda, mata, atau wajah. Kalau memungkinkan, Anda bisa meminta sample yang sekali pakai. Jika tidak memungkinkan, gunakan tissue untuk menghapus permukaan sample yang akan digunakan dan cobakan produk itu di penggung tangan.
   

Kanker Serviks

       Menurut badan kesehatan dunia (WHO), saat ini kanker serviks menempati peringkat teratas yang menyebabkan kematian perempuan di dunia. Di Indonesia setiap tahun terdeteksi hampir lebih dari 16.000 kasus yang terjadi.

       Kanker Serviks atau sering juga disebut dengan kanker leher rahim, karena letak kanker ini terjadi pada daerah leher rahim. Letaknya antara rahim dengan liang senggama wanita (vagina). Kanker ini disebabkan oleh Virus Human Vapilloma (HPV). Virus ini memiliki lebih dari 100 tipe, di mana sebagian besar di antaranya tidak berbahaya dan akan lenyap dengan sendirinya. Jenis virus HPV yang menyebabkan kanker serviks dan paling fatal. Akibatnya adalah virus HPV tipe 16 dan 18. Awalnya terjadi pada leher rahim, namun pada tahap yang lebih lanjut kanker ini bisa menjalar ke seluruh organ tubuh penderita.

       Di tahap awal penyakit ini tidak menimbulkan gejala yang mudah diamati. oleh karena itu anda yang aktif secara seksual wajib melakukan test pap-smear setiap dua tahun sekali.  Pap Smear adalah metode pemeriksaan standar untuk mendeteksi kanker leher rahim.


Berikut adalah gejala-gejala kanker serviks pada tingkat lanjut :

• Munculnya rasa sakit dan pendarahan saat berhubungan intim (contact bleeding)
• Keputihan yang berlebihan dan tidak normal
• Pendarahan di luar siklus mnenstruasi
• Penurunan berat badan secara drastis
• Pasien akan menderita keluhan nyeri punggung, apabila kanker sudah menyebar ke panggul
• Terjadinya hambatan saat berkemih
• Serta pembesaran ginjal

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk mencegah kanker serviks, diantaranya :

• Tidak berhubungan intim dengan pasangan yang berganti-ganti.
• Rajin melakukan pap-smear setiap dua tahun sekali bagi yang sudah aktif seksual
• Melakukan Vaksinasi HPV bagi yang belum melakukan kontak seksual
• Dan tentunya memelihara kesehatan tubuh

     

Waspada !! Penyakit Flu baru, " Flu Singapura (HMFD)"

       Menurut rumor yang beredar, penyakit ini sama berbahayanya dengan penyakit FLU BURUNG. Penyakit ini biasanya menyerang anak-anak. Namun jangan khawatir bila si kecil terkena virus ini, infeksi virus ini biasanya ringan, asalkan segera mendapat perawatan yang benar.
       penyakit ini dimulai dengan gejala DEMAM selama 2 hari dan mulut penuh sariawan, sehingga hal ini membuat si anak tidak mau makan tetapi masih mau minum susu. kemudian pada tangan dan kaki akan muncul bercak-bercak merah.

       Penyakit ini berasal dari wabah HMFD (Hand, Foot, and Mouth Disease) yang berasal dari singapura pada sekitar tahun 2000-an.
       Gejala HFMD diawali demam sedang selama 2-3 hari, diikuti sakit leher (faringitis), tidak ada nafsu makan, pilek, yang merupakan gejala flu pada umumnya yang tidak mematikan. Lalu, timbul vesikel (bentol berisi cairan) di mulut, kemudian pecah, menjadi luka atau blister di mulut seperti sariawan pada lidah, gusi, pipi dalam, yang terasa nyeri sehingga sukar menelan.
       Timbul ruam yang tidak gatal di telapak tangan dan kaki. Kadang-kadang ruam ada di bokong. Walau namanya penyakit tangan, kaki dan mulut, ruamnya tidaklah muncul di tiga tempat tersebut. Terkadang hanya di mulut dan tangan saja. Umumnya ruam ini akan membaik dengan sendirinya dan tidak perlu perawatan di rumah sakit.